kadın mutfak

Evimizin tartışılmaz en önemli yeri mutfağımızdır. Kendimize ve misafirlerimize tüm ikramları orada hazırlarız. Fakat bu kadar önemli yerin birde diğer mutfaklardan farklı tasarıma sahip olması lazım. Etnik mutfak tasarımı tamda sizler için dizayn edilmiş mutfak tasarımı. Böyle bir mutfak ile ayrıcalıklı olun ve farkınız olsun. Neredeyse mutfak tasarımlarının hepsi birbirinin aynısı yada benzeri olmuştur. Bu kadar klişe tasarımlar içerisinden farklı olmak ayrıcalıktır. Sizin mutfağınızı görenler şunu desin isterseniz herhalde " böylesini ilk defa gördüm" bunu etnik mutfak tasarımı ile sağlayacaksınız.

farklı mutfak tasarımları

mutfak aksesuarları

kadın mutfak

marjinal mutfak

mutfak dizayn modelleri

ilginç mutfak tasarımları

mutfak dizayn ve tasarımı

Yaz mevsiminin gelmesi ile artık sıcak içeceklerin ve yiyeceklerin yerini  serin içecekler almaya başladı. Bizde Evinize gelen konularınıza ikram edebileceğinizserin içecekler ile ilgili bir makale yazmak istedik. Bunaltıcı yaz akşamlarında bir meyve salatasına ne dersiniz ? Ana menü olarak sunulabilecek olan bu meyve tabağı hem sizler için hemde misafirleriniz için çok lezzetli ve özel bir sunum olacaktır. Farklı ve özel olan bir tabak tarifini size sunalım;

Malzemeler : Limon sosu,bal,kavun,incir,beyaz peynir,böğürtlen,taze nane

Yapılışı : Bunları itinalı bir şekilde dilimledikten sonra tabağa fazla özen göstermeden serbest bir şekilde yayın. Sonra tabakta ki meyvelerin üzerine limon sosunu ve balı gezdirip dolapta 5 dakika beklettikten sonra afiyetle yiyebilir ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

yaza özel serin içeçekler

misafirler için serin ikramlar

 

Bunun dışında buzlu ve aromatik bir içecek daha sunabilirsiniz. Onunda tarifi şu şekilde ;

Malzemeler : 4 dilim karpuz (kabuğundan ayrılmış bir şekilde),yarım su bardağı limon suyu, 2 yemek kaşığı esmer şeker,buz (en az 12-13 parça küp şeklinde olandan)

Yapılışı : malzemeleri blender'a atalım ve sıvı bir kıvama gelene kadar bekleyelim. Sonra oluşan kıvamı boş bardaklara servis edelim. Haa unutmadan içerisine taze nane yaprakları atmayı unutmayalım.

sıcak günlerde serin ikramlar

karpuzlu serin içeçek

Afiyet olsun şimdiden :) Serin Serin Yazlar :) 

 

Yaz aylarında çoğu zaman yediklerimize dikkat etmeyiz. O kadar soft besinler varken bize hem enerji verecek hemde kilo aldırmayacak nedense bu besinlerden çoğu zaman uzak duruyoruz yada onları çok küçülterek besin değerlerini öldürüp tatsız bir hale getiriyoruz. Nedir bu yiyecek derseniz bu yiyecek "salatalık". Salatalık yaz aylarında çokça tüketilmesi gereken bir besindir. Açlık hissini bastırdığı gibi cilt güzelliğine de etkisi büyüktür. Peki salatalıktan ne gibi yemek yapılabilir ve yenilebilir sizlere bununla ilgili bir tarif vereceğiz. Fakat bu salatalık yemeği tarifi diğerlerinden çok farklı ve sıradışı gelebilir ama emin olun oldukça sağlıklı ve hafif bir menü. Yemeğimizin adı ;

Salatalık ve Turplu Yoğurt Çorbası

Malzemeler : 

600 g Salatalık soyulmuş ve doğranmış

80 g Badem

3 Diş sarımsak

1 Soğan kıyılmış 

1 Adet Doğranmış turp

3 Yemek kaşığı doğranmış nane

Birkaç dal kıyılmış dereotu

1/2 Tatlı kaşığı biber gevreği (kurutulmuş biber)

300 ml tavuk suyu 

250 g Yoğurt

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 Fincan limon suyu

Bir tutam tuz ve biber

 

Yapılışı :  

Tüm bu malzemeleri blander'a koyun ve hızlı modda sıvı hale gelene kadar bekleyin ve arada tuzu ile baharatları atın ve tekrar devam edin. Karıştırma işlemi bitince büyük bir kaba alın ve buz dolabında iyice soğutun. Daha sonra tabağa servis ederken tabak içerisine yuvarlak ince ince kıyılmış birkaç parça turp atın biraz ceviz veya badem tercihen hangisi damak zevkinize uygunsa ve kenarlarına iri birkaç parça salatalık ile servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun..