Malzemeler:

İki buçuk su bardağı süt

Bir yemek kaşığı tereyağı

Bir çay bardağı sıvı yağ

Üç yemek kaşığı un

Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyalım. Üzerine unu ekleyip kavuralım ve ocağın altını kapatalım. Üstüne sütümüzü ekleyelim. Tuzunu, karabiberini ekleyip unumuz eriyene kadar karıştıralım ve sonra ocağın altını tekrar yakalım. Kaynayana kadar karıştıralım.

Sosumuz hazır...

Afiyet olsun...